Marinert kylling med mozzarella
30–40
min
1/3
Lett
4
porsjoner
Nettleseren din støtter ikke å holde skjermen våken.
0 av 6 steg ferdig
Varm ovnen til 225 °C varmluft. Kok risen etter anvisningen på pakken.
Fjern det ytterste kålbladet. Finsnitt eller grovriv kålen og bland med salt. Skrell og grovriv gulroten. Skyll og finsnitt vårløken. Bland kål og gulrot med to tredjedeler av vårløken, eddik, sukker og olivenolje.
Skrell og finhakk ingefær og hvitløk. Rør sammen med sriracha, maisstivelse, soyasaus, olivenolje, sukker og vann.
Rist sesamfrøene i en tørr panne på middels høy varme i omtrent 2 minutter, til de er lett brune. Ha dem i en skål.
Varm oljen i pannen på middels høy varme. Stek kyllingen i omtrent 1 minutt. Tilsett ingefærsausen og stek videre i 1–2 minutter.
Ha kylling og saus i en ildfast form. Riv mozzarellaen i biter og fordel over. Stek i ovnen i omtrent 5 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og osten smeltet. Topp med sesamfrø og resten av vårløken. Server med ris og coleslaw.
Bruk gjerne en ovnsfast stekepanne og sett den rett i ovnen. Juster sriracha etter ønsket styrke.
